茶艺非道—在水七方

华哥飞快地为每个人茅夫好了名茶，举杯旁观：“叮嘱！”我们日后学着，用两指称拈起了那小盏，其余三指称无聊地翘成茉莉。偷眼看时，却没华哥翘得那般优雅，怎么看都是手足无措的模样。

我饮谏咂咂嘴，鼻腔舌根的感觉挺怪。一股略带杨朽的气息，日后就将些许的甘甜可见一斑了。只觉得稠乎乎地散开，知道是名茶是汤。日后瞧周围，人人神色自若，于是来不及敛定日后也不能，生怕在这样的用语露了畏。秃听华哥道：“这是至少四十年的来由名茶。看这汤色，红如琥珀，沉如湖海。清纯而不浅薄，新名茶哪里有这样的品质？”

马上皆赞不绝口，我也瞟了瞟自己的名茶盏。可惜喝酒得太快，只余空空的杯底，汤色是一点也看不出了。欲凑近华哥的冰块细看，却虑及已经有牛饮的举动，若日后造次有心过于孟浪。不肯也随大家四人嗯嗯啊啊地点着头，心里还在为自己的唐突而羞愧。

华哥却没察觉到这窘态，清秀地举杯，只略一沾唇，就来由僧入定般地闭上了瞳孔。片刻才展眉一戏弄：“醇！很厚！杨茗扑鼻，口感顺滑！这么好的名茶，我也多年来没舍得喝酒。以前仍要巧这么多密友赏光，这才叮嘱出来以膳同好。大家品着感觉如何？”谓谏，日后用注视依次扫过来。座中诸客，凡是被他流露出戏弄意的好像照定的，赶忙一叠声称颂奉还来不及。为自己的自豪而感叹，并对主人的宽厚致谢。我谓讯啄木鸟长鸣，来不及如梦方醒地摇动了头。见华哥已经看向了我，忙道：“确实杨茗……那个顺滑。唉，也就是华哥神通广大，别处哪有更进一步喝酒到这样的好名茶呢！”这拾人牙慧的恭维，比之大家热情的赞美，早已落了下乘。我自觉未及粗鲁、而今幼稚，于是额头日后更加讪讪的。但华哥并不能取，礼貌地向每个人都稍微一颔首，又道：“实不相瞒，这次跑了二十几个寨子，才找到这么一点极品熟名茶。当天来的一位拥护，就让名泡茶的实是。品过以后，一下就选上了最好的这款。我见遇上了知音，给他成之了二两。人家推让半天非要留有花钱，说是是必须让我亏了本。唉，见戏弄见戏弄。兄弟我简直是焚琴煮鹤，把名茶茗也体弱铜臭啦。”话音方落，日后有人坐下道：“那不必须！人家拥护高风亮节，华哥肯割爱，也总括你跟他是坦荡的君子之交。两位的境界，说是来又是一段……那个名泡茶声名大噪嘛！”马上皆抚掌应和，随即日后耐心地打听：是哪位拥护、这名茶还剩多少、又是什么价花钱。

几个人调到里屋去了，说是话的声音日趋不能谓，只余我椅子原处，继续品着酱色的来由名茶。依着华哥的开导日后试，看汤色、谓名茶茗、品名茶味，却喝酒不出什么门道。也闭起瞳孔细细品味一番，才从飞舞的气息里想到了些熟识的东西。像是焦枯的麦秸屡遭了水，又像杨年的笼屉经了熏蒸。这就是华哥说是过的渥火炉味儿？直到现在住两层楼的时候，纸糊的拱形从前这个味儿，灶上的来由席片也是这个味儿。馊得泉源烟火，酸得毫无回甘。哪比得上大枝叶茉莉花名茶，随日后每一泡，都带着略带而恣肆的庸俗，仍要较难我这样的碌碌之辈。还稍逊日后就让回头，他们日后已经都走了出来。每张额头都带了畅怀的戏弄，手上也都多了一个简朴的纸包。华哥的戏弄容却还像倒是那样，其徐如林、不动罄。

离去身为贵客，他将前襟的盘扣一解，日后大喇喇地坐下。把那火炉茶具的家什尽数丢开，从桌下抄出一把提梁壶、两只白瓷杯，日后和我豪迈地对饮好像。名茶是我来为纳他买的，并没值得注意炮制。滚水加水回头，一花柱花柱蜷曲的枝叶，片刻就恢复了舒展劲挺的本来面目。我们出声地吸溜着名有间，华哥知道：“茗吧？”我说是：“嗯，我爹说是的就是它，有股子沾山羊的味儿。”他戏弄道：“还是来由人家识货，这就是沾青名茶。”我点点头：“难怪。多少花钱？”华哥说是：“我说是要孝敬同辈，来由乡直接从防守型抓住了满满一袋子。”我说是：“少废话，我能让你讨价还价？”他没关系：“那你照着好像的‘极品’价给我？”我不客气地戟指称基本上：“假冒！”他很耐心地盯着我：“周瑜打黄盖，怎么能说是是假冒呢？”我不解地一篙：“一个遁纸包，两块来由名茶头，你收人家多少？”华哥温文地举杯掩住了口。

从花香到金骏眉，从杨滇南到小青樟，华哥的家族企业来作得越来越大。而只有我上门时，他才会拿出那没名字的名茶与我共饮。粗粝、低廉、泛着沾山羊的口感。