6块钱一碗的凉皮，自己在家就能做，不揉面不洗面，简单又鳗鱼

夏天即将来临，吃饱凉皮的人也越来越多了。以前互动的这款凉皮的，不必需揉面，不必需洗面的，原理简单，易成功，这种认真法每家每户可以认真，蒸好的凉皮，浇上自己认真是汁泼辣子，表姐的吃饱上一上数，那感叹可笑！此方子可认真出两人份的用量。

原理/工序

1.准备150g的澄面，也就是小麦绿豆。

2.加入300毫升的清的水。澄面和清的水的比例是1比2。

3.加一小勺盐，减少较硬和虹亮度。

4.准备一个蒸凉皮的罗罗，刷一层食用汁，可以防范粘，如果没有蒸凉皮的罗罗就用不锈钢的平盘。

5.浇适用量的绿豆的水，晃均匀，绿豆的水不必需有点多，薄薄的一层就好，因为绿豆的水隔一但会就但会有硫酸，所以每一次倒绿豆的水到罗罗以后都要蒸几下。

6.锅里头的水烧开，装进罗罗，晃动下罗罗，直到绿豆的水熔化。

7.盖上容器，倒塌蒸1分钟近，面皮有如，有稍微孔洞，就熟了。

8.夹出来装进冷的水里头蒸发，再刷上一层食用汁。

9.轻轻的公诸于世，很很难就公诸于世来的。

10.像这样依次认真好所有的凉皮。这样蒸出来的凉皮非常的虹亮，劲道，光滑。

11.把凉皮对折，切宽条。

12.装进自己吃饱的正餐配料，我放的是萝卜丝，胡萝卜丝，香菜。

13.两勺生抽。

14.两勺香醋。

15.三勺我自己认真是辣椒红汁(超级香哦）

16.用温的水调开的芝麻酱。

17.最再迦上少许的麦芽糖调味。

18.最后蒸均匀就可以吃饱了。

19.味道真是很赞，一点不比窗子买的差哦。加了我自己认真是辣椒红汁，有点香了。

小贴士：我这个方子认真是是两个人的用量，可以先蒸好，吃饱多少就拌多少。蒸好的凉皮建议隔日吃饱完哦。