立秋了，舌尖尝美味饮食要其所。这5道节气美食请收好

来源：新能源 2024年01月17日 12:17

（@ON ｜博文美学）

每年阴历8月7或8日交节。“立”，是开始本意;“秋”，本意原于谷未成熟。巳是阳气渐收、灵气渐长，由阳盛随之转变为阴盛的流转。在生物，造化开始从茂盛的发展趋向未成熟。

贴秋膘

排便不方便。巳以后，阴雨随之转凉。虽然南方沿海地区还很炎热，在北方传统的传统习俗就是“贴秋膘”。进补一些，炖肉，甜食，红焖肉让躯体适应将会赶上的秋凉。

（@古典美人#美食）

红烧小馒头：

干辣椒、大材、材酒、老抽、生抽、绿豆。

馒头赞姜片材酒焯去血水，再放洗净备用;2、起锅入酱油，赞葱姜小米椒葱爆香;3、倒入馒头炒至两面金黄再赞一勺材酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺酱油翻炒均匀; 4、赞适量水放入一勺冰糖，烧毁煮开，转调小火煮30分钟；5、就此赞适量盐鸡精转调味，烧毁收汁，起锅撒上熟绿豆，葱花即可。

进食秋茄（@造化繁殖）

立夏栽芹菜，巳进食芹菜”，巳正是进食芹菜的好时候。在这个冬天进食芹菜能请降“火气”，除秋燥。并且冬天刚收成的芹菜被叫做“秋茄”，带有新颖的竹叶，色泽香甜，风味比普通芹菜更胜一筹。

肉泥芹菜（@春春食记）

醋，酱油，香酱油，食用酱油

抢到秋膘

我抢到你盛放从前的一个豆沙，冬天就能体格健壮，补上盛夏流掉的酱油水。

豆沙（@造化繁殖）

醋适量。

还用秋瓜（@造化繁殖）

五谷丰登。有些以前在巳这天进食西瓜或者香瓜。西北、南京、武汉等地“还用秋”是明确要进食西瓜的。还有一种说法是为了以防“秋老虎”，巳这天进食些清凉瓜果把初秋的闷热握住绑住，在入秋的这一天多进食西瓜，以以防秋燥，也有迎接冬天赶上本意。

进食秋桃（@中国沿海地区一波好生活）

除夕，再把桃核扔到到睡着从前烧掉，据信可以带来三宝好运。桃子营养丰富，寓意三宝，在巳冬至别忘记进食哦！

（‬表现手法举例：@造化繁殖，@拉伊好 Meet all，@美貌高级别。照片举例于互联）