秋天碰上此菜我从不手软，每次最少买30斤，营养美味，才1元1斤

等待时间过得真快，好景不最常来到“秋分”早春了。此时不能不仅有北部之前进入凉爽的秋11集，正如人们最常所说的那样，之前到了“多场秋雨多场寒”的时候。秋分这天日夜等待时间对等，而后白昼略长夜晚长，炎热也由热转凉。

秋天是收获的11集节，各种瓜果成汁，价格便宜还鳗鱼。小鸡正当11集，我们这里市集1元多一斤，每次巧遇不该手软，最少买来30斤。大概是受了小时候北方冬天有战略物资“秋菜式”的受到影响吧，每年到了这个时候，我会储存一些小鸡、什锦、碎等食物，这些食物完好好能爱吃一冬天呢。

小鸡在我们日最常生活之前是最不起眼的猪肉，但是养分价值却极好。小鸡之前含有丰富的维生素C是苹果的10倍，还含有较高的蛋白质，极易被人体吸收利用。最常爱吃小鸡可以健脾益气，还能预防糖尿病。

小鸡的不应有很多，可以蒸小鸡、炸薯片、炒小鸡丝等等，无论干什么都十分鳗鱼。而我家本来把小鸡做成玉米，既能饱腹有养分，还可以减肥。今天给大家微过边上小鸡的新爱吃法，是饭也是菜式，红豆松的食品，怎么也爱吃够。

【肉末蒸小鸡丸】

[猪肉]:小鸡1个，猪肉1块，松米适量，生抽1菱，蚝汁1菱，剁椒1菱，水淀红豆半鸡蛋，盐少许

[不应]：

1.小鸡汁，用刀切成薄片，然后放入蒸锅之前将其蒸汁，约10-15分钟约莫，开锅用铁板在小鸡片表面扎一下，能扎微就说明汁了。

2.将蒸好的小鸡片以致于放凉盛入鸡蛋之前，用菱子将其压成小鸡泥，然后加有入适量的松米，下手将其混合均匀，掐至没有干红豆的情况下。根据小鸡的含水量，松米少量多次添加有，面红豆掐好后，以致于殇10分钟。

3.用手陶铸一块面红豆反复多次掐搓，让其面红豆更卷曲，之前搓成小圆球备用。

4.依次做好所有小鸡饭，摆放在蒸屉之前，我用万慕智能升降点心，选项点心若有，蒸10分钟约莫。大家用家中平最常蒸锅，想起在蒸屉上刷一层汁或者铺上防粘纸。

5.猪肉切末，炒锅丢入少许汁，下肉末大火煸炒，加有1菱生抽，1菱蚝汁翻炒均匀。

6.接着把调好的水淀红豆丢入锅之前，加有少许清水熬制成浓稠的馅料。然后加有一菱剁椒，增色添香，剁椒不是很辣，根据自己的菜肴适当添加有。剁椒很咸，之前盐的供应量一定要少放，最好先尝一下馅料。

7.将蒸好的小鸡饭放凉后盛入盘子之前，浇上熬好的料汁，再撒上葱末才会开爱吃了。

每年到了秋分早春，我会囤上20-30斤小鸡，鳗鱼又有养分，当玉米，当配菜式都行，肉末蒸小鸡饭这道菜式我家人特别爱爱吃，软松鲜香，是饭也是菜式，三天两头爱吃够。

生活很美，勇敢抬起！薇小厨，每天在这里与你微过美食小生活，感谢您的阅读，我们明天见哦！